We dwoje w Brukseli

 Chyba już wszyscy wiedzą, że Belgia słynie ze swoich pralinek – małych nadziewanych czekoladek, eleganckich, wykwintnych i, generalnie, drogich. Taki „przysmak dla bogaczy”. Lecz mało kto wie, że jest w Belgii także i unikalny przysmak dla osób z mniej zasobnym portfelem, taka „słodycz dla ludu”. Mała wiedza na ten temat spowodowana również tym, że w […]

Czytaj dalej...

§2979 · 23 marca 2017 · Kuchnia · (brak komentarzy) · Tags : ,


 Okazuje się, że nasza wiedza o jedzeniu, która wydawała się nam dość obszerna, jest tak naprawdę niewielka i życie dość często nas o tym przekonuje… Laurent – Belg lub dokładniej bruxellois z dziada pradziada – wielbiciel dobrego jedzenia i picia, przez całe życie związany z branżą restauracyjną, czy żywieniową (HORECA) opowiedział nam o jeszcze jednym […]

Czytaj dalej...