We dwoje w Brukseli

   Kiedy patrzymy na ogrom wydawanych obecnie na świecie książek – nawet tylko przez pryzmat jednych targów książki w Brukseli – La Foire du Livre de Bruxelles, to jako osoby piszące (choćby ten blog), dochodzimy do wniosku, że nie ma sensu nic pisać, a już tym bardziej publikować drukiem. Jeżeli Doda wydaje własną książkę… to o […]

Czytaj dalej...



 Kukania, Kraina pieczonych gołąbków – w średniowiecznej legendzie bajeczna kraina wiecznej szczęśliwości, obżarstwa i nicnierobienia. Etymologia nazwy Cocagne jest nieznana, próbowano wyprowadzać ją ze średniowiecznej łaciny i języka prowansalskiego, jak również z francuskiego cuisine (kuchnia) lub włoskiego cuccagna (obfitość)[1]. Przeniknęła ona do wielu języków europejskich: ang. Cokaygne lub Cockaigne, wł. Cuccagna czy hiszp. Cucaña. W języku niemieckim jej odpowiednikiem jest Schlaraffenland (również nieznanego pochodzenia), po polsku także Krzczelów i Kraj Jęczmienny[1] lub spolszczona wersja nazwy niemieckiej – Szlarafia. Opis Kukanii stanowi projekcję lęków średniowiecznego człowieka przed wszechobecnym głodem i śmiercią oraz tęsknoty […]

Czytaj dalej...

§3071 · 6 lipca 2017 · Codziennie · (brak komentarzy) · Tags :


    W coachingu jest takie pojęcie – „mapa świata”. Jest to taki obrazek otaczającej człowieka rzeczywistości, do której można dołączyć także wiedzę, doświadczenie, emocje, wierzenia, zabobony, uprzedzenia, etc…… Jednym słowem wszystko, z czego składa się wewnętrzny świat człowieka w jego stosunku do świata zewnętrznego i do siebie samego także. Ta „mapa świata” oczywiście ma […]

Czytaj dalej...



    Okres PRL był siermiężny, przaśny, byle jaki….w wielu swoich obliczach. Pospolita kuchnia była dokładnie taka sama – nijaka, bez smaku…. A czasem nawet gorzej, jak widać choćby na przykładzie baru mlecznego w filmie „Miś”. Tylko dlaczego teraz odwołując się do tamtego okresu reprezentować swój kraj w taki sposób, że drugi raz do tego […]

Czytaj dalej...

§3057 · 2 lipca 2017 · Kuchnia · (brak komentarzy) · Tags : ,